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微波炉变压器可以改成普通变压器使用，但需要满足一定条件，微波炉变压器的主要作用是提供高电压和低电流，以产生微波，如果将其用作普通变压器，需要确认其功率和电压等参数是否符合需求，并且需要注意安全问题。
关于使用微波炉变压器做逆变器，这是可行的，微波炉及其变压器本质上就是一个逆变器，微波炉的变压器将家用电压从几十伏降低到几伏，然后由整流器将交流电转换为直流电供给磁控管工作，这一过程与逆变器将直流电转换为交流电的过程相似，理论上可以将微波炉的逆变器部分提取出来单独使用，但同样需要注意安全问题，并确保正确使用。
信息仅供参考，并非专业建议，涉及电器改造时，务必要注意安全，建议寻求专业人士的帮助以确保操作正确并避免危险。